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El
presente proyecto
se basa en tres atractivas fuentes de ingreso:
camarones,
fertilizantes y chitin/chitosan. EVVEN
es un excelente ejemplo de un negocio rentable económica
y ecológicamente hablando, utilizando la mejor tecnologías
existentes y usando los métodos más avanzados para la
cría de camarón y la producción de chitin/chitosan así
como la elaboración de fertilizantes orgánicos. A fin
de evitar la contaminación del medio ambiente, el proceso
expuesto no desechará las materias primas, ni los subproductos
generados en el ciclo productivo.
Una
vez puesta a producir EVVEN, tomará aproximadamente
4550 toneladas de alimento con un costo aproximado de
$300 por tonelada ($1,365,000) y lo convertirá en 1147
t. de carne de camarón de primera calidad (sin concha).
Esto se traduce en $5.7m si considera a $5 el Kg. de
camarón, así mismo se producirán 673 toneladas de conchas
de camarón, las cuales permitirán producir 303 t. de
Chitin/ Chitosan. En el mercado, se puede conseguir
actualmente un precio de $15,000 la tonelada de Chitin/
Chitosan si es de una calidad medica, es decir que la
producción total tendrá una ganancia de $4.545 millón.
Por
otra parte se producirán 370 t. de fertilizante rico
en calcio y 1720 t de fertilizante de desechos de camarón,
para un total de 2090 t de fertilizante, las cuales,
estimando un costo de $500 t equivalen a $1,045,000
millones. Lo anterior significa que el proyecto producirá
en la fase 3, un estimado de $11,290,000 millón. Todas
las fases de este proyecto son pilares importantes en
la economía actual y futura. La primera fuente de ingreso
son los camarones, y basándose en información generada
por el cultivo de la especie P.vannamei (pacific white),
las estimaciones más conservadoras indican que una cosecha
de aproximadamente 1820 toneladas por año, equivalente
a un monto de 1147 t. de camarón sin concha para la
venta en el mercado y teniendo los precios del camarón
en el mercado internacional entre $5 y $10 por kilo,
que dependiendo del tamaño, en el mercado nacional se
pueden obtener precios de $10 por kilo.
Previsto
son centros nacionales de venta de camarón donde se
apunta un precio de $7. Una vez operando a plena capacidad
EVVEN planea desarrollar programas de mercadeo en las
principales ciudades de Venezuela y usando nuestros
propios centros de venta, se podrá asegurar un producto
accesible a la mayoría de la población. La demanda se
garantizará a través del bajo precio y el control del
mercado. Nuestro plan es compartir la cosecha entre
Venezuela y la exportación mundial mientras mantenemos
un plan de bajos precios de mercadeo local. La segunda
fuente de ingresos, será los fertilizantes orgánicos,
los cuales serán un "Subproducto", del cultivo
de los camarones. Los desechos de los camarones serán
una fuente importante de minerales para incrementar
las capacidades de los suelos que se encuentran bajos
de nutrientes. En la mayoría de las operaciones del
cultivo de camarones hoy en día se deshacen de estos
desechos ricos en compuestos orgánicos, haciendo vertidos
directos al mar donde provocan procesos de eutrofización,
alterando el equilibrio natural marino.
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La
isla Margarita tiene disponibilidad de terrenos económicamente
accesibles y el promedio del sueldo mínimo es actualmente
de un equivalente de $100 mensuales. La cantidad de
trabajadores necesaria para todo el proyecto EVVEN será
alrededor de unas mil personas, la forma de pago está
planeado por trabajo cumplido. Es decir, la persona
que trabaja mas también ganará más. El promedio calculado
estará por el orden de los $200 mensual. A pesar de
los gastos adicionales que pueda provocar la creación
de los dos mercados (internacional y nacional) aumentarán
la seguridad económica y son una manera de prepararse
para el futuro, tomando en cuenta el aumento de la cría
de camarones, no solamente en Venezuela sino también
en el exterior, sobre todo en China. EVVEN C.A., a través
de su economía a gran escala, será capaz de competir
con granjas extensas en China que producen a un costo
de $ 1,60 por Kg. una cosecha de hasta 1 tonelada por
hectárea /año mientras EVVEN producirá a un costo de
$ 1,70 por Kg. una cosecha de 30t por hectárea /año
sin los gastos del financiamiento y a $ 2,25 por Kg.
incluyendo todos los gastos. Con una cosecha de 90 toneladas
de camarón por hectárea por año EVVEN logrará una producción
de 3897 toneladas de camarón.
Una lista detallada
de los costos existe y puede ser facilitado: contactenos
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